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洋葱的养生功效:预防癌症

2020
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科研人员研究发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。洋葱的防癌功效来自于它丰富的硒元素和槲皮素。硒是

洋葱的养生功效:预防癌症

科研人员研究发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。

洋葱的防癌功效来自于它丰富的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。有调查显示,常吃洋葱的人比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

洋葱的养生功效:预防癌症
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